bibimbap

Bibimbap (Karışık sebze ve pilav üstüne sıcak soslu et)


İçindekiler

Ispanak, Mantar, Fasulye Taneleri, Salatalık, Kabak, Marul, Havuç, Dövülmüş Sığır Eti, Yumurta, Karabiber, Tuz, Susam Yağı, Gochujang *

*Gochujang soyadan yapılmış bir lapadır. Birçok Kore yemeğinde kullanılır ve tüm Kore marketlerinden satın alınabilir.
Metod

1. Salatalıkları ince dilimlere doğrayın ve 30 dakika tuzlu suda bekletin. Suyu tamamen süzün.

2. 10 dakika süresince ıspanak ve fasulye tanelerini ayrı ayrı kaynatın. Suyu tamamen süzün ve tuzlayın.

3. Mantar ve kabakları ince dilimlere doğrayın ve tavada yağla kızartın.

4. Dövülmüş sığır etini tuz ve karabiber ilave ederek yağda kızartın.

5. Marulu ince dilimlere doğrayın. (salata yapar gibi)

6. Yumurtayı tavada kızartın.

7. Kasedeki pilavın üstüne tüm malzemeleri yerleştirin ve servis edin.

8. Yemeğe başlamadan önce, bıraz susam yağı ve bir kaşık gochujang ekleyin.. Karıştırın. Afiyet olsun.